Hey, ich bin Rahel – Gründerin, Köchin und das Herz von Nados Donuts.
Hinter Nados Donuts steckt kein Zufall, sondern meine ganz eigene Geschichte. Seit über 10 Jahren bewege ich mich in der Welt der Patisserie – mit einem speziellen Fokus: Ich liebe es, die ganze Bakery-Palette mit neuen, lebendigen Geschmackskonzepten zu verweben.
Alles, was du hier siehst, entsteht in meiner kleinen Manufaktur.
In meiner Manufaktur entstehen Donuts aus den unterschiedlichsten Texturen: von fluffigem Hefeteig und saftigen Rührteig bis hin zu crunchy Blätter- oder zartem Brandteig.
Was Nados so besonders macht? Mein Geschmacksprofil ist geprägt von meiner kulinarischen DNA, die ich modern interpretiere. Ich kombiniere bekannte Texturen mit Aromen, die eine eigene Sprache sprechen – wie meine Sorte Hibiskus & Orange, eine Hommage an Sobolo. Bei mir schmeckst du nicht einfach nur Zucker, sondern ein lebendiges kulinarisches Konzept.